文章
相簿

糖果雪糕

杏仁軟朱古力

Sally Ho 莎莉豪 於 2011年01月08日發表   人氣:702


找來一個軟朱古力食譜,加入一些焦糖杏仁,

做出一個不錯的效果,平時只會做純朱古力,

完來加了焦糖杏仁,就是我最愛的杏仁朱古力。



從外表看不出好吃,一半用朱古力粉,

一半用紅桑子粉,做出兩個不同的口味。



先焗香杏仁



加同等份量的砂糖去炒成焦糖杏仁,放涼後壓成細粒,也可改用杏仁粒。



用黑力加入白力,加入熱淡忌廉、牛油及粟膠拌勻,



放在模內成型後可切粒,再上可可粉即成。



入袋可以送禮,不過天氣太熱就不適宜做了。

 


上一篇: TVB

下一篇: 探B


本BLOG人氣文章

茶記酥皮蛋撻
自家製熱辣辣酥皮蛋撻,口感與茶記一樣, ..
簡易毛巾卷
一向沒耐性做千層餅,因要慢慢煎20塊餅皮..
煎藕餅 (Fried lotus cake)
大年初一,一直在廚房忙,幸好有煎爐, ..

Sally Ho 莎莉豪

Sally Ho 莎莉豪 - 無盡分享,不停交流,敗得精彩! 有時間嚟交流下,喜歡的可來按讚,訂閱我的粉絲專頁facebook.com/sallyhojie/ 或到YouTube 找我 Sally Ho 莎莉豪。


最近的POST

搜尋莎莉豪的文章

累計瀏覽次數: 5,842,862
所有文章: 1,866
本日訪客人數: 502
累計訪客人數: 3,553,880