文章
相簿

自制曲奇

心心

Sally Ho 莎莉豪 於 2014年03月09日發表   人氣:2211


天氣仲凍,就要好練習開酥,小小地玩下蝴蝶酥,

本來想做大一點,到最後又是小小蝴蝶,

今次學蛋撻皇子加了伯爵茶葉,但係我覺得唔夠甜,

再做時可以放膽加糖及加多一包茶葉。

用food processor 先打牛油及粉,唔知點解都粉都係飛哂出嚟?

打好粉轉用機打成糰

室溫發一小時,要畀開十字。

準備牛油片

跟住開酥,我做了3x3x3x3x3x3,跟足亞sir教我嘅做法,

今次自行加茶葉,但不夠多, 可以再加多一包。

摺好就雪硬先切

心想做大一點,最後還是細。

 

 


上一篇:伯爵茶紅梅包

下一篇:藍帶藍梅撻


本BLOG人氣文章

台式Q餅
  ..
抺茶熨麵蛋糕
熨麵法蛋糕早在多年前流行, 當時叫做棉花..
茶記酥皮蛋撻
自家製熱辣辣酥皮蛋撻,口感與茶記一樣, ..
簡易毛巾卷
一向沒耐性做千層餅,因要慢慢煎20塊餅皮..

Sally Ho 莎莉豪

Sally Ho 莎莉豪 - 無盡分享,不停交流,敗得精彩! 有時間嚟交流下,喜歡的可來按讚,訂閱我的粉絲專頁facebook.com/sallyhojie/ 或到YouTube 找我 Sally Ho 莎莉豪。


最近的POST

搜尋莎莉豪的文章

累計瀏覽次數: 5,917,283
所有文章: 1,868
本日訪客人數: 691
累計訪客人數: 3,622,194