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朋友歡聚

合作

Sally Ho 莎莉豪 於 2014年09月10日發表   人氣:1873


中秋過後,與小女孩來一個合作餐,每人處理幾個餸,

分工合作,做出11人的晚餐來,一點都不吃力,

最忙應該是洗的那位,煮西餐比中菜方便,請客最好。

先介紹匈牙利燉雞,是跟偽主婦的書做的,之前我推介給朋友做,

之後她們也做了幾次,說非常好吃,昨天我才第一次做,味道真不錯。

一個非常簡單的溫泉蛋炒磨菇,要用上名貴慢煮器煮一小時,

我請願用12元的煮蛋小工具了,一小時可以做很多菜了。

忌廉焗薯

菜沙律

紅酒炆牛面肉

地中海醃魚柳

上次買了酸度7%的白酒醋,魚是酸到吃不了的,要買的話,左邊那樽才正確。

西班牙辣肉腸炒魷魚

自家整麵包拼盆,加香草牛油。

飯後甜品,雪糕月餅。

還有我浸了一年多的荔枝酒

相機應該是食先,所以先有相片分享。

是晚合作愉快,要努力交流新菜式,為下一場作準備。

 


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