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自制曲奇

純試色

Sally Ho 莎莉豪 於 2015年07月30日發表   人氣:2518


色粉入了大量,純粹要試色,也是懶懶的一次過做3色,

做好色後,紫色是最靚的,但出爐後,紫色是三不像的,在色方面要再多練習。

加一些玫瑰花在頂試試

最先唧好是紫色,跟著去處理橙色,唧好橙色再去處理黃色,

即使我再快手,中間也有一段時間,然後一齊在盆上放乾,

紫色而乾,黃色未乾透入了爐,下一次最好分開入爐,

於是紫色及橙色也有裙邊,但黃色不見了, 也要照食,沒有影響口感。

看紫色出來三不像,要再試是否要溝一點紅色入內。

今次沒有做餡,純試色。

 


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