文章
相簿

朋友歡聚

Lactel Event

Sally Ho 莎莉豪 於 2016年08月17日發表   人氣:1685


 

昨晚得到Lactel的邀請,在Koo Sir的教室,由Koo Sir親自教導我們,

做了一個度身訂做的焦糖蘋果慕斯蛋糕,一到現場,就看見很多熟悉的朋友,

大家都開心地玩了一晚,再一次多謝Lactel的安排。

大會很窩心地準備了甜品結大家,當然是用Lactel Whole Milk做的,滑很不能再滑。

正式開始上堂了,老師很專業地要求我們戴上手套。

材料為我們準備好了

朱古力蛋糕2片,中間夾了蘋果餡

再倒入焦糖慕斯餡

工作做了一半時,蛋糕要雪,主辦單位為我們介紹奶的質量如何分好壞,

香港大部份的牛奶都不是真正的純牛奶,有加防腐劑的,

而Lactel有用UHT加熱至135度,在室溫可放9個月也安全。

 

以下是產品介紹資料

蘭特Lactel是法國第一牛奶品牌,亦是法國歷史悠久的牛奶品牌,起源於1968年,運用豐富的專業知識和技術生產牛奶,全程採用優質全面的監控技術。Lactel是法國頂尖的牛奶品牌,在法國頗具競爭優勢,提供多種產品,能切合不同人的需要和喜好。

Lactel牌牛奶的品質承諾
– 100% 純牛奶,絕非奶粉還原
– 100% 法國生產,源自法國當地乳牛
– 100% 法國進口
– 不含防腐劑
– 香濃美味
– 適合全家享用
– 富含鈣質

再回來做朱古力裝飾及餅面的焦糖鏡面

這是我的劣作

完成後,徐了蛋糕可帶回家,(成了同事們的下午茶), 還有小量產品試用。

最窩心的是有畢業證書,及與偶像及朋友合照,再一次多謝Lactel的安排,

也會在日後轉用它來做甜品。

 

 


上一篇:三寶兩食

下一篇:徒手脫模


本BLOG人氣文章

茶記酥皮蛋撻
自家製熱辣辣酥皮蛋撻,口感與茶記一樣, ..
簡易毛巾卷
一向沒耐性做千層餅,因要慢慢煎20塊餅皮..
煎藕餅 (Fried lotus cake)
大年初一,一直在廚房忙,幸好有煎爐, ..

Sally Ho 莎莉豪

Sally Ho 莎莉豪 - 無盡分享,不停交流,敗得精彩! 有時間嚟交流下,喜歡的可來按讚,訂閱我的粉絲專頁facebook.com/sallyhojie/ 或到YouTube 找我 Sally Ho 莎莉豪。


最近的POST

搜尋莎莉豪的文章

累計瀏覽次數: 5,847,716
所有文章: 1,866
本日訪客人數: 762
累計訪客人數: 3,558,597