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自制曲奇

薑餅人

Sally Ho 莎莉豪 於 2016年12月19日發表   人氣:949


聖誕節快來, 要做一些薑餅人仔給小朋友, 小朋友不太愛重薑味,只喜歡笑面,

薑粉可自行減1至2克,做做手功加嘴眼,開心的親子日。

 

60個6CM X 3 CM 份量食譜 :

牛油60克   

蛋白50克

糖60克   

蜜糖170克   

低粉460克    

泡打粉5克  

薑粉10-12克  

玉桂粉8克

 

做法 : 濕材料先混合,再下乾材料搓成糰,輥長條圓形, 雪硬吸型,用180度風焗12分鐘便成。

 


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