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自制曲奇

玫瑰色開心果曲奇

Sally Ho 莎莉豪 於 2017年01月16日發表   人氣:4690


2017第一爐,是我至愛,玫瑰開心果曲奇,玫瑰油朋友代敗,開心果自己親手脫穀,因貪平,成本高,功夫多,只做小量,給我及我的至愛享用,增了磅不要怪我。

56片份量4cm大
開心果玫瑰曲奇
低粉200g
高粉100g
牛油200g
糖65g
玫瑰香油1.5g
開心果100g
乾玫瑰花10小朵,只要紅色部份

 

牛油,糖及香油打起,加粉類,開心果及玫瑰花乾用手搓成糰,

搓長包好雪一小時,切片用160度風15分鐘即成。

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