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茶點小吃

伯爵茶布丁燒

Sally Ho 莎莉豪 於 2017年06月03日發表   人氣:1159


第三次試驗,轉了3個食譜,爐溫還未控制得好,
 
很多不同食譜,都要用高溫入爐,
 
我只用140度也爆得高,再試要大大減溫。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
蛋糕部份多了,分開焗。

 

 
入爐用了140度焗40分鐘,也是爆。

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
食譜改至陳麗萍老師,我只在奶內加了4個伯爵茶包。
 
 
 
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