小熊和麵機初試
由 Sally Ho 莎莉豪 於 2019年05月27日發表 人氣：803
繼小熊焗爐之後，今次再入手小熊和麵機，點解我有廚師機，又要再入和麵機?
因為很小做軟包的我，又想從新玩玩, 399人仔，和麵及發酵都可以，機身細、輕，玩得過。
換個插頭就可用
今次用了180g粉, 15分鐘就拌好。
放回煲內發酵40分鐘，因有發酵功能。
分割
內心都不錯
小熊和麵機試咪
首次試機，用了普通咸猪仔包食譜.
猪仔包-6個案60g
高粉(山茶花) 100% 180g
鮮酵母 3% 5g
糖 5% 9g
鹽 2% 4g
奶 70% 126g
牛油 8% 14g
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