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  • 自制曲奇

    天酵芝士餅干

    2013年02月19日 | 累積瀏覽 1646

    抄底呢個食譜好耐,今日終於整咗,睇過幾次食譜都係冇鹽嘅,可能係有芝士怕咸,焗好咗試食一條,我覺得唔係好夠味,就係食譜度下番3g鹽,下一次再試過。 天酵芝士餅乾食譜來自佐原文枝配方(30pc)1. 雙酵種 30g 加蛋 1隻 拌勻2. 低粉 120g    牛油 40g    鹽3g切拌成沙狀, 加入芝士碎 40g 及蛋漿, 拌成糰3. 包保鮮紙, 雪1小時4. 捍成條狀 200℃ 20min... 看全文

    天酵芝士餅乾

Sally Ho 莎莉豪

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