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    荔枝酒

    2013年07月06日 | 累積瀏覽 1845

    想做這個酒很久了,一直都未買到靚荔枝, 自從上次Linda給一枝試飲之後, 本身不是酒鬼的我,也一試難忘, 於是一心一意去找靚荔枝,好了, 朋友送了我一斤自己種的,於是開動了。 做荔枝酒比做梅酒多功夫,先消毒樽, 荔枝去殼、去核,取肉,但要小心, 不要讓荔枝肉太爛,否則太多果汁會影響酒非常混濁,     建議泡一年或以上可才飲用更佳   食譜來自: Jac... 看全文

    桂花荔枝酒

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