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  • 糖果雪糕

    自用

    2011年12月11日 | 累積瀏覽 1020

    天氣忽然凍了,千萬不要錯過機會,在沒有準備之下,做了兩盆Bon Bon,拿起土屋公二的鹽味焦糖餡來應酬,沒有做什麼化妝,沒有用上轉印紙,簡簡單單的只是自用。先煮焦火糖至110度 煮好入唧袋備用 徐了焦糖餡外,再加入焦糖脆粒,有趣極。 只做2款沒裝飾的,給我親愛的。 內餡 : 50粒份量     A)  砂糖100g(己減糖)      粟膠88g      水22g               ... 看全文

    鹽味焦糖朱古力

Sally Ho 莎莉豪

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